Самостоятельная заготовка трав — это и полезное умение, и способ быть ближе к природе, но требует знаний и аккуратности. Главное правило — собирать только те растения, которые вы точно узнаёте, и никогда не брать травы у дорог, вблизи заводов, свалок и на обработанных полях: растения легко накапливают вредные вещества.
Время сбора зависит от части растения. Листья и цветы собирают в период цветения, корни — поздней осенью, плоды — по мере созревания. Лучше делать это в сухую погоду, утром после схода росы, и брать только здоровые, чистые экземпляры, оставляя часть растений нетронутыми, чтобы заросли восстанавливались.
Сушка — важный этап. Травы раскладывают тонким слоем в тени, в хорошо проветриваемом месте, периодически переворачивая, а корни сушат при более высокой температуре. Нельзя сушить сырьё на солнце, если оно теряет цвет и аромат, — это признак разрушения полезных веществ. Готовое сырьё должно быть сухим, ломким и сохранять естественный запах.
Хранить травы лучше в бумажных пакетах, тканевых мешочках или стеклянных банках в тёмном сухом месте, подписывая название и дату сбора. Большинство сборов сохраняют свойства около года, корни — дольше. Заготовка трав — это терпение и внимание, но результат — собственная маленькая аптека, собранная с любовью и знанием дела.